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冷库的类型有哪些呢?看看冰达分享的这3种的特点!

发布时间:2021-07-03阅读量:作者:冰达制冷冷库工程

    市场上的冷库产品类型较多,大家知道几种呢?下面,跟着襄阳冷库维修厂家一起看看吧!

    1、保鲜冷库

    库温通常为0℃~5℃,主要用于保鲜果蔬这一类。适宜且稳定的低温环境使得果蔬等农产品机体的新陈代谢减慢,营养物质的损耗减少,从而实现能在较长时间内很大限度地保持农产品的原有品质和新鲜度。在果蔬种植、运输、存储、出售等流通环节,保鲜冷库已成为品质保障一环上重要的硬件设施之一。

    2、冷藏库

    温度通常为-15℃~18℃,主要用于冷藏保鲜肉类、水产这一类,例如超市、冷冻品市场等就较为常见这类型的冷库。不定期不定时的按需存取货是这种类型冷库的一般特征。较低温度的库房环境能保持肉类不变质,*卫生上餐桌。

    3、冷冻库

    温度通常为-22℃~-25℃,*,主要用于海鲜、冰淇淋等冷冻乳制品的长期保鲜存放。跟保鲜冷库、冷藏库的制冷原理一样,冷冻库也是利用各种制冷设备使室内保持特定低温,*海鲜、冰淇淋等口感品质外,更延长了它们的货架期。很多食品如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜储藏时达不到-25℃时,它的鲜味和口感就差多了。因此,对于要建冷藏库还是冷冻库的客户,要根据所储藏的货物确定冷库库温,再进行冷库设备的配置和方案设计。

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